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沈阳这家老字号的馅饼店,装修一般,却凭着好味道称霸盛京

发布日期:2021/9/15 20:51:00 浏览:196

来源时间为:2021-09-10

沈阳这家老字号的馅饼店,装修一般,却凭着好味道称霸盛京

2021-09-1016:00:28来源:

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人们对味道是有记忆的,所以小时候喜欢的味道总会深深的刻在脑海里,不管过去多久,这种味道总是难以忘记,甚至不断的把它美化,后来再吃到类似的味道那种场景就会浮现出来,很多人离开家乡之后想念的家乡的味道,多数是小时候的味道。

这就是为什么老字号品牌,不管过多少年都依然受追捧,哪怕有人觉得味道变了,但是吐槽之余还是会去吃。沈阳有着悠久的历史,美食文化同样深厚,沈阳有不少老美食品牌。

沈阳这家老字号馅饼店,环境装修很一般,却凭着多年来的好味道称霸盛京,它就是老山记海城馅饼大酒店。这家店门脸很大,但因为年代久远,有些陈旧,给人一种沧桑感。

虽然这家店并不只是卖馅饼,但是馅儿饼却是他们家的招牌,十年来,从来下面都是占主导。馅饼并不是什么特色美食全国各地都有,而且馅饼的制作似乎也不复杂。是沈阳人认为老山记海城馅饼是小时候的味道。

这家店始创于1920年至今整整100年,经过100年的时间检验,这家馅饼依然得到了沈阳人的认可,在基础上加以改良,但仍然保持传统的制作方法,过去人们最喜欢吃的馅饼就是猪肉大葱馅的,现在他家店里的主打馅饼仍然是这种馅料,越是平实的味道越能长久。

他家的馅饼没有花里胡哨的外观,看上去就像家里摊出来的馅饼一样。皮儿很薄,隐约能看见里面的馅料。吃起来口感筋道,不粘牙有韧性,而且馅料新鲜,鲜香味浓郁。他家的馅料很紧实,咸淡适中,肉三鲜馅的最受欢迎,香味儿特别的诱人。

这家店现在还有各种炒菜,凉菜,还有很多人喜欢的羊肉汤,羊杂汤,配着馅饼吃,味道绝佳!

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