从那时到如今
有一种老味道,几十年未变
虽然如今的美食遍布全世界各地,但是离开了本地,总是会失去它原本的感觉。在沈阳,闻名世界的美食不多,但有几样几十年不变的味道就足够回味很久了。
__老边饺子-从1829年就未曾变过的味道
老边饺子
老边饺子的大名气,并不是没有道理,2000年,它曾被大世界吉尼斯纪录评定为世界上历史最长的饺子,现在也已成为辽宁的非物质文化遗产。1829年至今,从一个小铺到连锁,很少有一家店的味道能保持长久不变,在改朝换代历史洪流中,它依然恪守沈阳美食的本分,将鲜美可口、香而不腻的口味发挥到淋漓尽致。超10种的各色各馅饺子组成的饺子宴是食客必点美味之一,冰花煎饺个个相连,酥脆软嫩;煸馅饺子香味扑鼻,菜肉混合;酸菜饺子酸爽透心,一口地道东北滋味;配上拌菜、油泼面和菌汤,用弯腰而进,扶墙而出来形容也尤显不足。
__那家馆-它的故事有131年
那家馆
满族传统风味,清朝皇帝用的祭品如今已成为沈阳131年的特色小吃。把猪血淋上粉汁,灌入猪肠,高温高汤一烫,飘香四溢,肉质肥而不腻、鲜美细嫩,加上韭菜花、腐乳、辣椒油和蒜泥等辅助,口感层次分明,毫无冲突不匀,家家相传。店里的酸菜炖白肉血肠堪称一绝,其传说众说纷纭,而酸菜与大肠和肉的结合只有东北人民的大锅灶才能做得如此美味。有意思的是,在口耳相传的《东北人都是活雷锋》中,最后一句“翠花,上酸菜!”指的便是这道菜。
__老四季-沈阳80后吃着长大的鸡汤面
老四季
说起老四季,几乎大部分的沈阳80后都是吃着它的鸡汤抻面长大的。老四季绝对算得上沈阳为数不多的“老字号”了,但这么多年下来,它依旧只存在于各种老胡同、旧商圈的掩映之中,甚至没有一家装修精致的大店面。面馆简陋菜单也很简单:抻面、鸡架、鸡肚,没了。唯一的不同的就是抻面的宽度,从最宽的宽心到最细的龙须,中间有大概7、8款各种型号、形状的面条。看起来清汤寡水的面条味道确是足足的!一碗面条下肚,嘴边还留着香浓的鸡汤味儿!一家家小小的面馆在冬天经常挤满了带着一身冷空气味道的“东北大老爷们儿”,来碗抻面,再来一个鸡架一盘鸡肚,吃到兴起再来瓶沈阳老雪花啤酒,寒冷的冬天里咱就要可劲造!
推荐:鸡架,抻面
__不老林-属于沈阳的特殊甜蜜味道
不老林
如果说要找出一种属于沈阳的味道,大多数人会说不老林。这个奇怪的名字其实是沈阳的一种糖果,九十年代初就风靡了大江南北,在春节时才会去买来。从1988年以来,已经成为了一种时代的味道。沈阳的小伙伴把它称为国产“士力架”。
从那时到如今
有一种生活,难忘每一个冬天
东北人对雪的情结不亚于南方人,对于雪是又爱又恨。恨它下雪太冷,爱它在冬天带来的欢乐。再来泡一次冬日里的温泉,绝对是超级nice的搭配。
__怪坡滑雪场-去沈阳最大的滑雪场滑雪吧
怪坡滑雪场
无论是不是滑雪高手,看见滑雪场都抑制不住想要冲进去滑雪的念头。怪坡滑雪场毗邻怪坡风景区,地理位置也是得天独厚。不仅有8条雪道,还有雪上飞碟等场地,从高手到菜鸟都可以在这里找到自己游玩的一方。全天候开放,如果遇上下雪,简直是妙极了。
__天沐温泉-在冰天雪地里泡温泉
天沐温泉
室内温泉到哪里都能泡泡,而冰天雪地的温泉只有在东北才有。在沈阳,一边享受着下雪,一边享受着温泉,甭提多惬意了。室外温泉池很多,还有藏在树枝下的小池子,稍不留意就错过了。泡渴了,还有热乎的姜糖水可以暖暖身子。
话说,你的未来旅行清单里会有沈阳吗?