单日客流量超万人次，部分店家日营业额达到六七万元，在刚刚过去的五一小长假里，“盛京鲤鱼门”兴顺夜市交出一份令人满意的答卷。自4月15日在塔湾农贸市场正式开市起，沈阳夜经济的主力军正式回归。欢乐嘉年华内的欢声笑语，小百摊位前的人头攒动，和泰国昆虫宴、老北京爆肚、韩式印花煎饼摊位前的夜夜长队，共同组成了沈城又一道靓丽的风景线。
够火爆，哈尔滨吃客慕名前来
每当夜幕徐徐拉开，四面八方的人群就开始向鲤鱼门兴顺夜市聚拢。600多个小吃摊位前，如潮的人群摩肩接踵，能同时容纳百余人的就餐区坐满了食客，“翻台”飞快，来就餐的多是组团来的年轻人和家庭组合。据不完全统计，在开业的半个多月的时间里，鲤鱼门兴顺夜市每天的客流量超过5000人次，4月30日和5月1日两天，日客流量更是超过万人次。
鲤鱼门兴顺夜市副总经理王凌总结说，来此消费的吃客呈现“两多”的特点。一是年轻人，也就是80、90后居多，二是外地游客特别多。五一期间，哈尔滨的宋先生一行数人开车来到沈阳，他们选择的第一个“景点”就是鲤鱼门兴顺夜市。
王凌说，她每天都会接到省内甚至是吉林、哈尔滨、青岛等地的游客打来的咨询电话。白天游故宫、逛清皇陵，傍晚涌进夜市享受小吃美食，已经成为沈阳一日游的“标配”。乐观估计，鲤鱼门兴顺夜市外地游客的占比可达到30。
据悉，毗邻鲤鱼门兴顺夜市的一家快捷酒店将于今年六七月份投入使用，届时外地游客的比例将进一步提升。
“逛吃”out了，吃喝玩乐购一站齐
烟熏火燎、路面油腻、交通不便、卫生较差，提到夜市和夜市美食，市民口水横飞之时，也不免眉头紧皱。
皇姑区根据周边百姓需求，制定夜经济的业态模式和标准，不符合标准业态诸如木炭烧烤全部禁入，并从食品安全、公共安全、业户经营行为规范、卫生环境等多方面进行规范化管理。每天，执法、食药监、公安、消防、工商、卫生等10余个部门近200名工作人员在夜市内外值班、巡勤，保洁人员还会使用喷水车对地面油污进行冲洗，保障地面不油不粘。夜市内还有500个停车位，方便市民停车。
而与传统小吃夜市最大的不同之处在于，鲤鱼门兴顺夜市内设置有三个就餐区域，可容纳百余人同时就餐，吃货们可以坐下来大快朵颐，避免了“逛吃逛吃”的尴尬。此外，夜市内还设置了占地3500平的假日广场海鲜区，借助地处塔湾海鲜农贸市场的地理优势，市民们可以在此品尝到平民价位的新鲜海鲜。
全家出行的，鲤鱼门兴顺夜市也是好去处，100多个小百摊位和欢乐嘉年华儿童游乐区满足了不同性别、不同年龄段市民的休闲需求，吃喝玩乐购一站式实现。
“草根”美食，“钱途”不容小觑
拉动就业、创业，是鲤鱼门兴顺夜市的重要表现之一。按每个摊位用工3~4人计算，至少直接安排就业3000~3500人。同时各个店铺的采购、加工、基础维护等相关周边产业，还能带动更多的就业岗位。
另外，夜市的火爆也带动了周边店铺的人气和生意，夜市沿街的水果店、快餐店都因为夜晚的人流增加了营业额。有商户称，夜市人气旺带火了自家生意，有时候人多甚至延长营业时间来“吸金”。明廉特色商业区招商科科长王晓翔介绍说，铁西兴顺夜市移址皇姑区塔湾后，已有洗浴中心和多个品牌餐饮店入驻夜市周边的明廉路和苍山路，附近的门市房租金上涨，许多店铺还主动投入资金翻新店铺。
夜经济，多打组合拳
夜经济更多体现的是一种文化休闲消费，是物质消费与精神消费、经济现象与文化现象的叠加。皇姑区委、区政府认为，针对市民品味生活、享受体验的需求，要从文化因素、情感因素上做文章，赋予皇姑夜经济更多精神和文化层面的内涵。发展特色经济，既是产业转型升级的重要方式，也十分符合皇姑区情和区位特点。特色街区是街区在形式上的拓展，在内涵上的延伸，更是在重构一种消费方式，既能满足市民多元化的消费需求，同时又融入了城市文化内涵，直观反映着城市的魅力与活力。
除了鲤鱼门兴顺夜市，皇姑区还打造了彩虹街、东北簋街、星吧街、彩食街等多个特色街区，成为市民休闲、享受生活的好去处。
夜生活新概念彩虹街：彩虹街全长2公里，位于皇姑区首府新区鸭绿江街的崇山路到金山路段，东侧有七二四休闲健身长廊相伴，环境优美，重点发展观光休闲、文化艺术、餐饮美食、时尚娱乐等业态。
吃货必去东北簋街：位于皇姑屯火车站北的怒江街上，全长750米，是皇姑区打造的一个饮食文化与夜经济的特色街区。餐饮业由原来的13家发展到44家，涵盖湘菜、辽菜、川菜等各大菜系，商业网点由原来的闲置率50下降到目前的5。
洋味十足星吧街：位于长江北街，从建筑理念到装饰风格全部欧化，全长400米，分内外双街，完全按照国际酒吧街区的空间尺度量身打造。目前，星吧街集中了商户67家，主要以酒吧、咖啡、西餐为主，还有一些前卫艺术基地。
沈阳晚报、沈阳网记者姜渌波
《沈阳：兴顺夜市变身“鲤鱼门”玩吃购约起》相关参考资料:
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