“85”后的温伟在青年大街附近的地铁旁支摊。（摄影：王月宏）
忙碌的早晨，不少上班族选择在上班途中买份外酥内嫩的手抓饼当早餐，这5元一份的手抓饼里卷着香肠、鸡蛋、青菜，闻着香、吃着更香。近日，记者采访了沈城街头多位手抓饼摊主，他们多数表示，卖一份手抓饼基本挣“半利”，利润2元至3元，有人单靠卖手抓饼月入8000元。
5元手抓饼一半都是利
老家在黑龙江的温伟来沈阳已经三年了。“85后”的他和媳妇来沈阳选择的创业项目就是在街头卖手抓饼。三年来，他们靠着卖手抓饼积攒了些积蓄。
温伟告诉记者，一般5点多起床，简单在家吃点早餐后，就出门开始一天的工作。他选择在青年大街附近的地铁旁支摊，客源主要是地铁站附近办公楼里的上班族，一般早高峰在早上7点半到8点半之间。
温伟告诉记者，之前手抓饼的饼坯都是自己做，但后来媳妇生产后要在家照顾孩子，只能他一人出摊，于是便从外面订购饼坯。虽然成本增加了，但节约出时间可以多卖几份。
论起手抓饼的利润，温伟说，差不多是“半利”。一份手抓饼5元，一个面坯1.2元，一个鸡蛋约0.4元，一根火腿肠0.3元，生菜、酱料、油、火，一份不到1元。“从早6点多出摊，一直到9点半收摊，好的时候一个月下来能挣6000来块吧。”
记者联系上了温伟长期订购饼坯的供应商，一位姓李的负责人告诉记者：“不少卖手抓饼的从我这订货，一个饼坯批发1.2元，一天能订出去1000多个。”
月收入“秒杀”白领
在沈城的大街小巷，售卖手抓饼的小贩并不占少数。即便同行众多，却还是收入可观。老于的手抓饼摊位是在皇姑区崇山路附近的一家医院附近。在这里支摊，通常白天客流不断。为了满足客人的需要，除了手抓饼外，于师傅还卖鸡蛋饼和烤冷面。他告诉记者，一个鸡蛋饼的标配是：面饼、一个鸡蛋、两根烤肠、两根小油条、葱花香菜、酱料，一份也是卖5元钱，利润要在3元钱左右。
老于透露，面粉的成本是2元/斤，按照一斤面大约可做10个鸡蛋饼计算，成本约0.2元/个，一斤鸡蛋大约8个，按照批发价3.2元/斤计算，成本约0.4元/个，两根烤肠，按照0.6元计算，小油条0.3元，葱花香菜酱料0.5元，塑料袋和煤气成本约0.3元，一个鸡蛋饼的成本大约在2元左右，利润3元。
“有的时候，手抓饼和鸡蛋饼、烤冷面一天能卖出100多个。最多的时候一个月收入可达8000元。”老于说，这看似简单暴利的买卖，其实不是谁都能吃了这份苦的。首先要过的不是生存关，而是能不能放下身段。
“干这行也是没法子，一天要站十几个点，起早贪黑的，挺累人。”老于坦言辛苦钱挣着不容易。
那些薪资“秒杀”白领的职业
【月嫂】
随着“二胎政策”的开放和85后生育高峰的来临，月嫂成为当下社会的热门职业。而一些银行业、大型国企职工以及管理人员转型做月嫂的、大学生毕业后去当月嫂的新闻也是层出不穷。
在沈阳月嫂岗位工资已经轻松过万，特殊的月嫂(照顾双胞胎或早产儿)岗位工资已经达到1.5万。
“月薪过万”在外人看来非常羡慕，但月嫂们却有着自己的辛酸。比如，每天睡眠仅3-4个小时、还要照顾产妇情绪，调解婆媳矛盾。看来，高薪也不是那么容易拿的。
【建筑工人】
曾经有网友发帖晒出一张建筑工地工人工资单，上面显示，最高的月工资有14000元，最低的也有5000多元。网友戏称，建筑工人高薪秒杀白领。
虽然工资很高，但没有上升空间、没有社会保障、没有归属感，仍然让这份职业的吸引力下降，建筑工地“后继乏人”的现象也逐渐显现。
【快递员】
每年“双十一”前夕，各大快递公司都会高薪聘请快递员，这期间快递员月薪破万真的不是传说。而平时的工资也会达到4000~5000元，旺季的时候还会翻番。
不过当快递员想拿到高薪，除了需要吃苦耐劳外，还要有自己的客户资源。总之，赚钱真的不是一件容易的事。
【手机贴膜】
近年来，智能手机刮起旋风，手机的价格也在不断的降低，很多人的手机都是频繁更换。而换机热潮也带动了手机贴膜行业的发展。曾经有网友爆料某个城市的“贴膜哥”，一天最少500元，月入近两万元！
不过，贴膜高利润的频频曝光也让网友对这一行业有所了解，很多人现在都是自己买来膜自己贴。由于购买的价格不高，即使贴的效果不是特别合心意，也可以将就用，过一阵再买一个膜重新贴就是了。
由此可见，手机贴膜行业的利润虽依旧很高，但却是不比前些年生意那么火爆了。
【网络主播】
随着网络直播平台的兴起，一批网络主播也成为了高薪人群。一台带有麦克风和摄像头的电脑、一个几平米的空间，一条网线，就能让一个普通人成为一群网络受众的话题和喜好的主持人。有些女主播积累了大量的粉丝，粉丝量大的女主播月薪过万、甚至上千万。（综合辽沈晚报）
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