来源时间为：2019-03-22
3月21日，浑南区全面落实中小学校长陪餐制，校长走进食堂试餐、陪餐，和学生同桌吃饭。
当日，在浑南区第八小学食堂内记者发现，校长项莉和学生们坐在一起，面前餐盘中的食物也和学生们的相同。“保证学生们的食品安全是校长的首要任务。我在陪孩子们吃饭的时候，一方面要关注孩子们的食品安全，一方面也在观察食堂工作人员的工作流程。”项莉说。
浑南八小食堂内，还有两位学生家长担任“值日校长”。午餐时段，“值日校长”会在食堂观察配餐流程和卫生情况。观察之后，家长会将感受和建议集中在一个记录本上，便于学校改进。
浑南区教育局局长张贵勇表示，为了保证试餐、陪餐制度的落实，该局要求各学校结合各自的实际情况建立家长食品安全监督委员会，并设置一位家长担任食品安全监督员，不定期对食堂进行抽查。一旦发现个别学校没有落实这项制度，将约谈、问责校长。
此外，浑南区教育局所管辖区域内所有中小学食堂均已和中央厨房签订了责任状，由中央厨房统一配餐，杜绝使用国家禁止的或来历不明的食物原材及食品添加剂。
