http://www。sina。com。cn2005年10月20日04:23时代商报
记者了解到，11月中旬，我省将进行营养师资格认证考试。一时间，为捷足先登，各种营养师培训资格认证拥进沈城大街小巷。到底啥样人能当营养师？营养师究竟可以到哪学？这个行业会有多大的就业前景？就此，记者展开了调查。
调查发现小学毕业就能当营养师？
下岗职工张泉（化名）在沈阳某媒体上了解到，营养师是个很有“钱”途的新兴职业后，便一心想当营养师。不过，当她打电话到辽宁营养学会主办的培训学校时，却因自己的小学学历被婉拒。
随后不甘放弃的她，又在沈阳青年大街上看到“全国高科技健产委沈阳培训基地”（即沈阳金欣人才服务有限公司）的营养师招生广告，致电询问时，她却“破格”获得参加培训资格。该培训班负责招生的一位女老师告诉她，虽然中、高级营养师的报名条件是中专学历，但只要她能听懂老师讲课，小学学历也能学成营养师。这位负责招生的老师还表示，培训课程从零基础开始，培训两个月合格后，就可以拿到“健康产业人才资质证书”和“营养师职业资格证书”。
虽然这对张泉是个好消息，不过一想到要交3000多元的培训费，她有些犹豫。经过几天考查，她发现沈城培训营养师的机构竟有五六家，而且都可以拿到“营养师资格证书”。“到底去哪家才能学到真本事？短短两个月的培训能保我这个‘门外汉’过关吗？”张泉心中不禁画了一串问号。
多日来，记者随机抽查了20余名营养师学员，以及部分为有学习意向的，其中95％的人是冲着广告宣传而来。但当记者问他们是否亲自调查过这一市尝了解用人单位的需求时，所有人均摇头表示不知。
业内揭秘乱办班只为赚黑心钱
“全国高科技健产委沈阳培训基地”是否有资格办营养师培训班呢？辽宁省劳动和社会保障厅培训处的宫模强处长在接受记者采访时表示，营养师培训属于社会力量办学，必须取得盛市劳部门的审批才可以开班招生，否则就是非法办班。截至目前他并没听说过记者所说的这家培训机构，更没批准过。
对于目前沈阳营养师培训机构混乱不堪的现状，记者采访了辽宁省营养学会的陆占惠副理事长。他表示，这种滥竽充数的营养师培训班很坑人，这种危害无异于制售假药。他还认为，由于营养师培训还处在初期阶段，缺少规范约束，市场才比较混乱，不少非正规培训班都降低门槛抢收学员。
市场探营营养师没火到抢手地步
培训学校不断地培养速成营养师，用人单位的反应如何呢？号称市场潜力无限、炙手可热的《营养师职业资格证书》，是否能被用人单位所接受呢？在沈阳某知名幼儿园，一姓钱的老师表示，该幼儿园的食谱都是由医生配制，校医已经充当了营养师的角色，至于营养师的含金量到底有多大，她一点都不清楚。
而沈阳人才中心主任孟庆伟也表示，虽然随着人们生活水平提高，社会上对营养师的需求在增大，但沈阳人才市场中并还没有呈现“火热”迹象。不过，随着人们对饮食健康的重视，营养师的潜在市场还是很大的。本报特别报道组
《沈阳营养师培训市场鱼目混珠专家称乱培养营养师无异于做假药》相关参考资料:
沈阳营养师报考费用、沈阳营养师 报名、沈阳考营养师三级、沈阳四级营养师、沈阳三级营养师报名、鱼目混珠、营养师、公共营养师、营养师创业记
