秋季是温补养生的最佳时节，入秋天气渐凉，火辣且暖心滋补的湘菜绝对不失为最值得品尝与鉴赏的绝美佳肴。
湘菜厨师长金启锋
秋季是温补养生的最佳时节，入秋天气渐凉，火辣且暖心滋补的湘菜绝对不失为最值得品尝与鉴赏的绝美佳肴。
臭豆腐煨猪手
10月10至10月25日，沈阳万达文华酒店邀请来自湖南长沙的湘菜厨师长金启锋师傅客座品珍中餐厅，为盛京食客精心呈献毛氏红烧肉、臭豆腐煨猪手、腊味菊花菌及豆豉蒸米糠腊肠等多款经典地道的湖湘传统菜肴。
腊味菊花菌
湘菜，又称湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一。湖南作为著名的鱼米之乡，自古就形成了一套用料广泛以及制作精细的烹调技法，其菜品味感以“鲜、辣、浓、香”博采众长，特色鲜明。
毛氏红烧肉
素有“主席专属佳肴”之称的毛氏红烧肉、长沙名菜臭豆腐煨猪手、味道极鲜的腊味菊花菌、原滋原味的一品菌皇汤等多道湘菜经典代表珍馔届时将一一呈现，精细雅致、内涵丰富的艺术美食之旅由此开始。
一品菌皇汤
